#strudeldimele

Prepariamo insieme lo Strudel 😍 preparare questo splendido dolce trentino è più facile di quanto pensiate 😉 per la ricetta dettagliata andate al link in bio 👆🏼 #strudel #strudeldimele #ricettadelgiorno #chefmodeon


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Durante questa quarantena ci siamo tutti un po' improvvisati pastai, pizzaioli e panettieri 👨‍🍳 Dopo un paio di tentativi di panificazione non proprio riusciti 😅 ho deciso di passare alla pasticceria (giusto per fare le cose facili 😂) e ho provato la ricetta dello strudel di @alfioghezzi 😋 per facilitarmi le cose ho usato la sfoglia già pronta (lo chef mi perdonerà 😆) e il risultato è stato eccellente, sembrava quasi di trovarsi tra le Dolomiti e non tra i palazzi di Milano 🤩 Se volete improvvisarvi anche voi maestri pasticceri trovate la ricetta al link in bio e la video ricetta nei video di IGTV ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Usate l'hashtag thephoodtourist per mostrarci le vostre ricette o visite a ristoranti 😋 In più salvate le ricette che più vi sono piaciute e provate a replicarle taggandomi nelle vostre stories 👨🏼‍🍳 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #strudel #strudeldimele #chefmodeon #ricettadelgiorno #cucinatradizionale #cucinacasalinga #lacucinaitaliana #dolcichepassione🍰♥️ #pasticceriaitaliana #dolcichepassione #ricette #cucinarechepassione #foodbloggeritaliani #thephoodtourist #mele #dessert🍰 #dessertlovers #dessertmasters


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#strudeldimele #apfelstrudel #mele #cannella #cucinaconlollo #scaldateifornelli #cucinaeimpasta2 Ecco l'interno😋 Ricetta nel post precedente


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STRUDEL DI MELE 🍎 🔹Per la base 150 gr di farina 40 ml di acqua 1 cucchiaio di olio di semi 1 uovo 1 pizzico di sale 🔹Per farcire 4 mele circa tagliate a cubetti piccoli 50 gr di zucchero 50 gr di pangrattato 40 gr di burro 50 gr di uvetta 30 gr di pinoli Cannella q.b. Un cucchiaino di rum Buccia grattugiata di mezzo limone 🔶PROCEDIMENTO In una planetaria o sul tavolo da lavoro prepariamo l’impatto di base per il nostro strudel di mele. Versiamo la farina, l’uovo e il pizzico di sale e mescoliamo. Uniamo poi l’olio di semi e l’acqua continuando ad amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo. Laddove dovessimo raggiungere una consistenza ancora troppo appiccicosa, aggiungiamo la farina (un paio di cucchiai circa). Lasciamo riposare il nostro impasto mentre prepariamo ciò con cui andremo a farcirlo. Tagliate a cubetti piccoli le mele ed unitele all’uva, precedentemente lasciata in acqua calda per renderla morbida, lo zucchero , la buccia grattugiata di mezzo limone, il rum e la cannella. In un pentolino tostiamo i pinoli e aggiungiamoli all’impasto quasi ultimato per evitare che diventino molli. Riprendiamo il nostro impasto e stendiamolo dello spessore di circa 2mm, possibilmente dandogli una forma abbastanza rettangolare. In un pentolino, fondiamo il burro con cui andremo a cospargere la parte interna della sfoglia. Spennelliamo il burro su tutta la superficie dell’impasto steso e spolverizziamo con il pangrattato. Questo procedimento è utile per rendere impermeabile la pasta e per evitare che si bagni con il succo delle mele una volta in cottura. Versiamo il composto di mele , pinoli e uvetta sula sfoglia facendo attenzione a mantenerci almeno a 2 cm dal bordo esterno. Questi cm di pasta lasciati vuoti verranno ripiegati verso l’interno e saremo ora pronti per arrotolare il nostro strudel. Per evitare che si rompa, aiutiamoci con la carta forno. Spennelliamo con il burro avanzato la superficie del dolce ed inforniamo a 160º per circa 30 minuti. Quando sarà freddo cospargiamo di zucchero a velo e/o cannella. #strudel#strudeldimele#strudelmalang#cucinatradizionale#cucinaitaliana#italiancooking#cucinarechepassione#mele#pinoli#cannella


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#strudeldimele fumante #cucinaconlollo #scaldateifornelli #cucinaeimpasta2 #apfelstrudel #mele #cannella #punoli #ricettasemplice #ricettaveloce #dolci #dolcifattincasa Strudel di mele appena sfornato! Mi sono ispirata alla ricetta di @Giallozafferano, ma l'ho cambiata secondo i miei gusti e gli ingredienti che avevo in casa. Ricetta facile ✋ - Una confezione di pasta brisee - 500 gr. di mele - 50 gr. di uvetta sultanina - 40 gr. di zucchero di canna - 50 gr. di pangrattato - 40 gr. di pinoli - 30 gr. di burro -:1 cucchiaino di cannella Procedimento Tagliare le mele a dadini non troppo grossi Aggiungere alle mele tagliate l'uvetta ammollata in acqua calda e strizzata. Aggiungere zucchero e cannella Tostare i pinoli ed aggiungere al composto. Mescolare tutto bene e far riposare qualche minuto Far sciogliere il burro e versarci dentro il pangrattato. Aprire la pasta brisee e cospargerla con il composto di pangrattato e burro. Versare sulla superficie il composto di mele , uvetta, cannella zucchero e pinoli facendo attenzione a lasciare lo spazio per la chiusura della pasta. Sigillare la pasta ripiegando su se stessa e mantenere la chiusura verso il basso. Infornare a forno caldo ventilato 180° per 30/35 minuti. Lasciar raffreddare qualche ora e spolverizzare con zucchero a velo.


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🍎🔪🍏Strüdel di pasta sfoglia... ed ecco la merenda pronta 🍏🔪🍎 Stendere la pasta Bucherellare con i rebbi della forchetta Stendere la composta di albicocche Aggiungere le fettine di mele Uva passa Cospargere zucchero di canna Chiudere Spennellare con uovo sbattuto Cospargere zucchero di canna In forno a 170° forno caldo sino a doratura 🍎🔪🍏 #lacucinadimariaagnese#cucinacasalinga#cucinaitaliana#strudeldimele#strudel#cucinarechepassione#cucinareconamore


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Andiamo incontro a questo nuovo giorno...con un profumatissimo e squisito Strudel di mele 🍎. Buon mercoledì 😘 #strudeldimele #strudel #mercoledi #bontà #golosità #dolci#dolcifattiincasa #passionedolci #dolcichepassione🍰♥️ #dolcichepassione #mele #dolciinforno #colazione #colazionetime


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Strudel di mele con sfoglia sottile ripiena di mele, uvetta, pinoli e aromatizzato alla cannella. #strudeldimele #uvetta #pinoli #cannella


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3 《GIALLO》 #caff# #strudeldimele# #succopompelmo# Giallo, il colore del benessere, aumenta la capacità di concentrazione ! (caffè espresso Supreme 100% arabica Julius Meinl / strudel fresco di pasticceria Tecchiolli / 100 % succo di pompelmo biologico Plose)


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🍎STRUDEL DI MELE, UVETTA E MIRTILLI🍎 lo strudel è uno dei dolci più “leggeri” che io abbia preparato finora, ma non per questo meno buono... tuttavia, sarà ancora più buono se servito con panna montata o crema pasticciera🥰 #homemade #strudeldimele #bakingaddicted #madewithlove


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Iniziata bene la settimana? Avete lavorato/studiato oppure avete fatto ponte per la festa di domani? Io questa mattina proprio non riuscivo ad alzarmi presto quindi ho praticamente fatto #colazione alle 9 🙈. Ho mangiato una #ciambella integrale con #goccedicioccolato @misuraweb 🍩; #cappuccino di latte parzialmente scremato #senzalattosio @latte_sole 🥛, #caffesolubile @nescafeit ☕️ e #cannella in polvere @biotiva 🧂 insieme alle ultime cucchiaiate di #muesli @iltuomuesli 🥣 con mandorle 🥜, cioccolato fondente 🍫e bacche di goji 🍓. Adesso bisognerà attendere un paio di giorni prima che arrivino i nuovi mix ordinati... ☹️ Di mattina poi ho recuperato la sveglia ⏰ tarda e ho lavorato molto ma mi sono portata ben avanti con un bel po’ di questioni. A #pranzo ho mangiato un piatto di #risointegrale @riso_scotti 🍘 condito con #bietole 🥬, #passatadipomodoro @pettipomodoro 🥫, #pomodoropiccadilly 🍅 e #parmigianoreggiano grattugiato 🧀. Nel pomeriggio mi sono dedicata a delle commissioni con mamma e mentre eravamo in giro abbiamo mangiato per #merenda uno #yogurt #ciao al gusto #strudeldimele 🍰. (A breve recensione!) Per #cena infine ho mangiato #insalata 🥗 di #taccole 🌱, #carote bollite 🥕, pomodori 🍅, #rucola ☘️, condita con #olioextravergine 🍶 e #aceto di vino bianco @pontiofficial 🥂; una #ricottina senza lattosio #vivomeglio @md_spa_ 🧈 e una fetta di #pane 🍞 fatto in casa con semi di #anice 🌿 e farina 🌾 @molino.dallagiovanna .


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La vetrinetta delle bonta' La Patoujna - Carmagnola • • • #bomboloni #bomboloniallacrema #strudel #strudeldimele #bar


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